Die Bremer Dienstleistungs-Service GmbH ist ein Tochterunternehmen der Bremer Heimstiftung. Mit unseren Experten aus den Bereichen Hauswirtschaft und Catering unterstützen wir täglich Menschen in den Einrichtungen der Bremer Heimstiftung. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Restaurantküche in der Stiftungsresidenz St. Ilsabeen einen

Koch (m/w/d) als Küchenleitung in Vollzeit

Sie bringen mit

  • eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
  • idealerweise Berufserfahrung als Küchenleiter:in und Erfahrung bei der Zubereitung von Speisen für ältere Menschen 
  • Erfahrung in der Planung und Gestaltung von Arbeitsabläufen, Warenbestellung und Wareneingangskontrollen 
  • Kenntnisse in der Überwachung des Budgets und der Hygienestandards (HACCP)
  • eine innovative und kreative Ausrichtung in der biologischen Kostform mit regionaler Ausrichtung sowie mit veganen und vegetarischen Komponenten
  • fundierte Kenntnisse und Erfahrungen in der Dienstplanung, Einsatzzeiten von Mitarbeiter:innen
  • eine teamorientierte Arbeitsweise

Wir bieten Ihnen:

  • ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit 39 Wochenstunden
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Entgelt nach Haustarif NGG
  • Umfangreiche Sozialleistungen

Kontakt:

Bremer Dienstleistungs-Service GmbH
Stiftungsresidenz St. Ilsabeen
Frau Hoven                                 
Billungstr. 31-33
28759 Bremen

Telefon: (0421) 6264-110
E-Mail: sylvia.hoven@bremer-heimstiftung.de

Wir freuen uns auf Sie!